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- 김준철의와인사랑(8)-와인 마시기와 와인 감정은 어떻게 다른가?
- 김준철와인스쿨 원장왜 와인에 대해서 아는 척하는 사람들이 색깔을 보고 향을 맡고 혀를 굴리면서 맛을 보라고 까다롭게 구는 것일까? 이는 사람들이 와인 ...
- 2023-11-01
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- 김동현의 세계인문기행(7)-뉴욕 티파니에서 아침을
- 본지 기획총괄위원장, 전 동아일보기자여의도 면적보다 훨씬 넓은 센트럴파크는 뉴욕의 공기를 정화하는 허파 역할을 한다. 맨하탄의 중심부에 센트럴파크가...
- 2023-10-30
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- "입장 바꿔 생각해 봐!"
- 제가 성인이 되어 서당을 다니게 된 첫날을 기억합니다. 선생님께 동양학 첫 강의를 들었는데 그 첫머리가 바로 입장(立場)에 관한 것이었지요. 설 립, 마당 장...
- 2023-10-30
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- 詩와 그림-박노해의 "가을날엔"
- 가을날엔 박노해가을날엔길섶에 숨어 핀 저 작은풀꽃이 위대해 보인다가을날엔가지 끝에 혼자 남...
- 2023-10-26
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- 겨울의 발자국 소리
- 날이 많이 추워졌습니다. 특히 저 처럼 새벽에 야외에서 연공을 하는 사람은 그 일교차를 엄청스레 느낄 수 밖에 없는데요. 연세가 있는 분들은 이런 날에 체...
- 2023-10-25
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- 김준철의 와인사랑(7)-보트리티스 와인과 아이스 와인은 어떻게 다른가?
- 김준철와인스쿨 원장보트리티스 와인은 시들고 쭈글쭈글 해진 포도로 만든 독특한 스위트 와인이다. 레이트 하비스트, 아이스 와인, 파시토 등 일반 스위트 ...
- 2023-10-17
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- 김동현의 세계인문기행 (6)-광고의 천국 타임 스퀘어
- 본지 기획총괄위원장, 전 동아일보기자뉴욕의 심장부는 42번가에서 45번가에 이르는 타임스퀘어이다. 스퀘어라고 해서 네모꼴 광...
- 2023-10-15
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- 詩와 그림-정호승의 "상처는 스승이다"
- 2023-10-05
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- 식당에서 아이들 떠든다고 야단만 칠 게 아니라 놀 거리를 줘라
- 지난 8월부터 시작하여 1년 여 간의 연구년이 시작되었다. 아이들이 미국에 오니 나이가 1살씩 더 어려지고, 또 새로운 환경에 적응하느라 힘이 들었다. 물론 ...
- 2023-10-04
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- 개천절에 생각하는 '홍익인간', 세계 유일의 건국이념
- 한치선뿌리인문학자문자인문학 강사(타타오 뜨락)서예유투버(타타오 캘리아트)10월 3일 개천절은 휴일입니다. 이왕 국경일이어서 하루 쉰다면 쉬는 값을 지불...
- 2023-10-04
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- 김동현의 세계인문기행(5) - 세계의 수도 뉴욕의 원명은 뉴암스텔담
- 김 동 현 - 한국자원봉사신문 기획총괄위원장 - 전 동아일보 기사 - 저서'아메리카' 라는 이름은 콜럼버스와는 달리, 신대륙이 인도가 아니라는 것을 맨 처음 ...
- 2023-10-04
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- 2022년 1인당 세계 와인, 맥주 소비량
- 김준철와인스쿨 원장■ 2022년 1인당 와인 소비량(ℓ)1. Portugal — 67.52. France — 47.43. Italy — 44.44. Switzerland — 35.55. Austria — 30.86. Germany — 277. ...
- 2023-09-26
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- "아이고 이내 신세..." 업력(業力)과 복덕
- 어제(9.16) 충남 태안 앞바다에서 자원봉사 관련 캠핑 모임을 가졌습니다. 그런데 거기서 지인께서 주제를 하나 툭 던지시며 돗자리 강의를 부탁하셨지요. 그 ...
- 2023-09-18
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- 김준철의 와인사랑(6)- 식탁에서 포크 사용은 19세기부터
- 김준철와인스쿨 원장 호텔의 정식 만찬에는 용도가 다른 여러 가지 포크와 나이프가 등장한다. 그러나 유럽의 식탁에 포크, 나이프, 스푼이 세트로 식탁에 등...
- 2023-09-05
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- 김동현의 세계인문기행(4)-셔먼장군, 마가렛 미첼, 마틴 루터 킹의 고향
- 김동현 - 한국자원봉사신문 기획총괄위원장 - 전 동아일보 기사 - 저서최근 수년 간 한 달 정도 일정으로 미국을 세 번이나 방문하면서 그때마다 조지아 주도 ...
- 2023-08-21
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- 詩와 그림-서정주의 '무등(無等)을 보며'
- 2023-08-17
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- '얼굴'은 '얼'의 상태가 드러나는 골짜기, 즉 '얼골'에서 변화
- '얼'이라는 단어가 있습니다. 아주 익숙한데 무슨 뜻일까요? 우리 몸 안에 깃든 생명이 얼입니다. 그것을 누구는 '영혼'이라 하겠죠? 또는 근원적...
- 2023-08-16
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- 김준철의 와인사랑(5)- 소믈리에의 역할, 가볍지 않고 막중하다
- 김준철와인스쿨 원장 “소믈리에(sommelier)" 나 "와인 웨이터(wine waiter)"라는 단어는 고대 프랑스어 “sommerier", "somier", "bête de somme"에서 유래된 것으로...
- 2023-08-14
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- 자원과 봉사, 내 생애에 남는 금빛 성취
- 자원(自願)과 봉사(奉仕)가 만났습니다.이중 왕은 봉사이고 자원은 신하이니 봉사를 먼저 만나보겠습니다. 받들 봉(奉)은 받들다 기르다 돕다 라는 의미를 가...
- 2023-08-11
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- 김동현의 세계인문기행(3)- "코카콜라와 CNN의 고장 아틀란타"
- 김동현 - 한국자원봉사신문 기획총괄위원장 - 전 동아일보 기자 - 저서 ' 코카콜라와 CNN의 고장 아틀란타2차 대전 당시 군수품으로 성공아틀란타에는 트럼...
- 2023-08-05